カスカラ50g | レボン快哉湯 rebon kaisaiyu

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カスカラ50g

¥ 1,200 税込

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"カスカラ"とは、スペイン語で「皮」や「殻」を意味する「cáscara」が語源となっており、コーヒーチェリーの中にあるコーヒー豆(種子)を取り除く工程で分離した外側の果皮と果肉を乾燥させたものです。
そして、乾燥したカスカラをお湯に浸け置きで成分を抽出したのがカスカラティーです。甘くサクランボのような香りがあり、飲みやすいのが特徴です。
カフェインはコーヒーの半分以下しか含まれておらず、その代わりに抗酸化作用が高いとされるポリフェノールを豊富に含んでおり、スーパーフードとして近年注目を集めています。

【商品説明】
生産国:エルサルバドル
農園:Santa Elena
標高:1400-1800

【淹れ方】 
①カスカラ3gをマグカップに入れます。
②【88℃~92℃】のお湯を300g注ぎます。
③そのまま3分待ちます。(蓋があるときは蓋をします。)
④3分経ったたらカスカラを濾して出来上がり。

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